image1image2image3夫婦で久しぶりに外で飲みました。地域の酒好きに支持されている酒肴や「慎家」さんです。サザエの肝とか白子など季節の美味しい物を上手にアレンジして出してくれます。「何か珍しい地酒はない？」とマスターに聞くと「山本〜コロナのバカやろ〜」(秋田)と「而今」じこん(三重)を紹介してくれました。「山本」は、「こんなに美味しい酒ができたのに、世に提供できないなんて・・バカヤロー」という思いがこもってます。その激しい怒りとは裏腹に、香り豊かで優しい口当たりでした。「而今」は更に高級な風格を感じる銘酒でした。やっぱり外で呑むのは楽しいですね。食べ物のアップはしない主義ですが、美味しかったウチワ海老の味噌汁アップします。